手作り発酵器

2010-10-03(日)

最近、奥さんにパンを習っています。

ちゃんと教えてもらっているのですが、うまく膨らまないことが多く・・・、
最近涼しくなってきたので、発酵の時の温度が低いのではないかと思いまして、

発酵器を自作しました。
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かなりデカイです。

近所のスーパーでもらってきた発泡スチロールと、ホームセンターなどで買ってきた材料で作りました。

材料費は1500円ぐらいです。

これで温度調節機能を付けられれば完璧なんですが・・・。

これで今度はちゃんと膨らむことを祈ります。

≪よこCafe的 つるつる冷麺(試作)よこCafe的 手つづみ餃子≫