よこCafe的 塩焼きそばonマーボー茄子＆モロヘイヤ

2010-08-28(土)

畑で取れたお茄子とモロヘイヤを塩焼きそばにトッピングした一品です。

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プチトマトがハートでかわいいです。

焼きそばは市販の焼きそばに、クレイジーソルトで味付け。

モロヘイヤは茹でてからフードプロセッサでペーストにしました。

マーボー茄子は、ガラスープとか豆板醤で適当に味付け。

まあまあのお味でした。

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