よこCafe的 ミルクスープパスタ
2010-09-20(月)
東洋水産の「フライパンひとつで簡単！」シリーズを妻が入手してきました。それをマネして、フライパン一つで作ってみました。
パスタマシンで手打ちパスタを作ってから、
牛乳とブイヨンスープをベースに作ったスープに麺をぶっこんだだけです。
で、できたのがこれです。
思ったよりスープがさらさらでした・・・。
手打ち麺です。
加水率もかなり少なめに設定しました。
味もまあまあなのですが、やはり市販品の凄さにはかないません。
ただ、ワケの分からない調味料が入っているわけではないので、安心かなと思います。
（味はかなり濃い目ですが・・・）
